O que você sabe sobre vitaminas? Hoje vamos falar desses compostos tão importantes na nossa vida.

Primeiramente, o nosso organismo precisa destes nutrientes essenciais para funcionar. Então, elas agem em conjunto com algumas das nossas enzimas e controlam as atividades celulares e, assim, promovem o perfeito equilíbrio do nosso organismo. No entanto, é importante saber que o nosso corpo não produz vitaminas. Sendo assim, as duas formas de obtê-las são sua dieta ou

Além disso, as vitaminas participam do processo de crescimento e reparação de tecidos, funcionamento dos órgãos e a produção das reações metabólicas específicas no meio celular.

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Classificando as vitaminas:

Em geral, as vitaminas são divididas em duas categorias: as Hidrossolúveis e as Lipossolúveis, de acordo com as substâncias capazes de  dissolvê-las.

As vitaminas lipossolúveis são substâncias orgânicas solúveis em gordura. O nosso organismo não as consegue eliminar facilmente e, por isso, se ingeridas em excesso podem se acumular e até mesmo causar intoxicação.

Já as hidrossolúveis são solúveis em água. Sendo assim, não são armazenadas em grandes quantidades pelo organismo, sendo eliminadas pela urina de tempos em tempos. Por isso as vitaminas hidrossolúveis devem ser ingeridas diariamente através da alimentação ou suplementação.

As vitaminas hidrossolúveis são:

  • Vitamina C (Ácido ascórbico);
  • Vitaminas do Complexo B.

Já as lipossolúveis são:

As vitaminas são: A, D, E e K.

Agora que já sabemos um pouquinho sobre as vitaminas, vamos falar resumidamente sobre a função de cada uma delas.

Hidrossolúveis:

  • C: essencial para a defesa do organismo, combate às infecções e na formação de diversos tecidos corporais,  como ossos, dentes e cartilagens;
  • B1 (Tiamina): possui importante papel no sistema nervoso, circulatório, músculos e coração. Previne o envelhecimento celular e atua no metabolismo da glicose;
  • B2 (Riboflavina): atua no crescimento, nos processos oxidativos e na eliminação de radicais livres e no sistema respiratório;
  • ina B3 (Nicotinamida): diretamente ligada à produção de energia, além da produção de hormônios como estrogênio, progesterona, testosterona e insulina;
  • B5 (Ácido Pantotênico): atua na formação das células vermelhas sanguíneas, na desintoxicação química e na formação de anticorpos;
  • B6 (Piridoxina):reduz o risco de doenças cardíacas, ajuda na manutenção do sistema nervoso central e imunológico, previne anemia, aterosclerose e câncer;
  • B7/B8 (Biotina): promove crescimento celular, alivia dores musculares, pois atua na produção de ácidos graxos e na redução de açúcar no sangue;
  • B9 (Ácido Fólico): atua na manutenção dos sistemas imunológico, circulatório e nervoso;
  • B11 (Carnitina): auxilia o crescimento e desenvolvimento do corpo, atua na manutenção do sistema nervoso e reduz os níveis sanguíneos de triglicerídeos e colesterol;
  • B12 (Cobalamina): importante na formação do DNA em nossas células, atua no crescimento e desenvolvimento do corpo e na saúde da pele;

Lipossolúveis:

  • A: é importante para a saúde da visão, dos cabelos, do sistema imunológico e da pele, pois auxilia na cicatrização, na textura dos ossos e na formação de colágeno;
  • D: é essencial para a saúde, pois facilita a absorção do cálcio, que influencia na formação e na firmeza dos ossos e dos dentes;
  • E: atua como antioxidante e no combate aos radicais livres e, assim, previne doenças cardiovasculares e neurais;
  • K: faz parte do processo de coagulação sanguínea. Ela auxilia na transformação das proteínas em substâncias que contribuem para a coagulação correta do sangue e, portanto, proporcionam uma melhor cicatrização.

Viu como as vitaminas possuem diversas funções super importantes no nosso corpo? Sendo assim, é crucial manter sempre uma dieta balanceada e tentar obter todos os nutrientes necessários para um funcionamento equilibrado do nosso organismo.

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Continue seguindo nosso blog. Vamos falar separadamente de cada vitamina, suas funções, fontes e os problemas gerados pela sua carência.

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